Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Печи для пиццы Kocateq: особенности конструкции
Kocateq - проф.оборудование южно-корейского производителя Korean Refrigeration Company Incorporated. Оборудование компании известно высокой производительностью и надёжностью. Широкий модельный ряд позволяет подобрать оптимальное устройство для каждой области: от предприятий торговли и общепита до научной или производственной сферы.
Печи для пиццы Kocateq представляют собой широкий спектр ротационных, подовых и конвейерных тепловых кухонных моделей, которые успешно используются на профессиональных кухнях пиццерий, ресторанов, кафе, закусочных, в хлебопекарных цехах и в передвижных торговых точках. Печи предназначаются для профессионального приготовления вкусной пиццы, сэндвичей, выпечки хлеба и изделий из полуфабрикатов. Устройства выполнены из нержавеющего или окрашенного металла, с камерой или керамическим подом для выпечки. Оборудование отличается высокой производительностью и работает от сети с напряжением питания 220 или 380 вольт.
Приобрести печи для пиццы Kocateq вы можете на нашем сайте по низкой стоимости, покупку доставим в любую точку города Томске.
Печи для пиццы Kocateq — профессиональные эффективные устройства тепловой обработки продуктов, которые применяются для эксплуатации в пекарнях, на пищевых производствах, на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование активно используется для приготовления разнообразных блюд, пиццы, выпечки хлебобулочных изделий и размораживания полуфабрикатов. Модели оборудованы надежной системой управления, универсальны и различаются конструкцией, функциональными возможностями, количеством модулей, потребляемой мощностью, вместимостью, способом управления (электронная или электромеханическая). Печи легко встраиваются в технологическую линию или эксплуатируются индивидуально. Особенности печей для пиццы:
- дверца с термостойким стеклом и подсветка (в ряде моделей);
- защитное отключение при перегреве;
- электронное или электромеханическое управление;
- подключение к напряжению 220 или 380 В;
- модульная конструкция (в некоторых моделях);
- равномерная выпечка;
- настольное или напольное исполнение.
Скорость движения конвейера и температуру выпечки можно отрегулировать опытным путем в процессе работы, также возможен автоматический способ регулирования. Таким образом можно приготовить десятки экземпляров пиццы одного вида, и все они получатся одинаково румяными и аппетитными. Вот почему в таком оборудовании заинтересованы крупные заведения, где поток посетителей значителен. Кроме пиццы в конвейерных печах можно приготовить и другие блюда – лазанью, сэндвичи, запеченные бутерброды и прочее.
Привод таких печей может быть газовым или электрическим. При выборе также имеет значение мощность и производительность печей. Элементами нагрева выступают верхние и нижние ТЭНы. Имеется термостат, а также возможность реверсивного движения ленты конвейера.
Наилучшим местом применения печей для пиццы конвейерных считают сетевые заведения общепита, а также кафе, где предлагают всякого вида горячую выпечку.
